Любители пряных ароматов, если вы хотите согреться в холодную погоду и улучшить настроение, то Бадьян прекрасно подойдет для вас! А для кулинаров он замечателен как натуральная добавка к блюдам и напиткам, придавая им изысканный вкус и аромат!
Высококачественный бадьян, собранный в экологически чистых районах. Бадьян издревле использовался как пряность и лекарственное средство, способствующее укреплению здоровья и гармонии. Его теплый, сладковато-пряный аромат согревает и дарит ощущение уюта. Употребление чая или отвара из бадьяна помогает улучшить работу пищеварительной системы и снять нервное напряжение. Считается, что он обладает антиоксидантными свойствами и способствует повышению иммунитета.
В состав бадьяна входят:
Эфирные масла (анетол, лимонен, пинен): определяют аромат и многие лечебные свойства (антисептическое, противовоспалительное, спазмолитическое);
Дубильные вещества;
Флавоноиды;
Органические кислоты;
Витамины и минералы А, С, группы В, кальций, железо, магний, калий.
Полезные свойства бадьяна:
Обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами;
Эффективен при простудных заболеваниях;
Улучшает пищеварение;
Способствует укреплению иммунитета;
Оказывает согревающее и тонизирующее действие;
Может помочь при бессоннице и нервном напряжении.
Возможна индивидуальная непереносимость.
Способ приготовления: Чай с бадьяном: • 1-2 звездочки бадьяна залейте 200 мл кипятка. • Настаивайте 10-15 минут. • Процедите и пейте теплым. Можно добавить мед или лимон по вкусу. Отвар с бадьяном: • 2-3 звездочки бадьяна залейте 200 мл воды и доведите до кипения. • Варите на медленном огне 5-7 минут. • Процедите и пейте теплым. Можно добавлять в чай, глинтвейн или другие напитки.
